拥有好的创意,可以开个小店么?
The following article is from 维小维生素 Author 白菜打怪
职场
每一个关注我的人都升职涨薪了
蛙
作者:白菜打怪
来源:维小维生素(ID:Weixiaowei6)
2个月前,我家小区楼下新开了一家水果店,我从心里发出一阵叹息:用不了多久,又有一家店要倒闭了。
请注意,我说的是“又”。
因为自打我搬进这个小区2年多来,我亲眼看到,这个小门面迎来送往的创业大军前赴后继,什么奶茶店、酥饼店、文具店……,没有一家能坚持半年。根本原因估计是铺租太贵吧。
所以,我根本不看好这家水果店,它关门大吉只是时间问题吧。
然而出乎意料,水果店不但没有关门,反而人流量越来越多,生意也越来越好。
每次下班,我都能看到开水果店的夫妻俩进进出出忙个不停,这着实引起了我的好奇心:
别人在这开店都赔本了,他们到底有什么样的魔力,能让自己起死回生?
于是我决定一探究竟。
忽略实时成本,瞄准长远收益
话说,当我第一次走进这家水果店的时候,真的没发现它和其他水果店的不同之处。
抱着试试看的心态,我买了两斤草莓,正准备扫码付账的时候,水果店的小哥说:“如果加我的微信,买水果可以打八折哦。”
像我这么俗气的人,加微信就能打八折,肯定要加啊!大不了我再把他删掉不就行啦?
小哥好像是我肚子里的蛔虫,默默再来了一句:
“姐姐,以后爱吃什么水果,我们可以免费送货上门。想吃什么可以直接发微信给我,1个小时内就可以送到。”
哎呦这个好,对于懒癌晚期的我,这不是救星是什么?
我顿时对这家水果店来了好感。不仅没有删除他,还给他加了备注,生怕哪天想吃水果的时候找不到。
你看,这就是这家小店至今活着一个很重要的原因。
看上去小哥送货上门,做的是亏本生意。实际上他就是暗搓搓地做好了留存用户的工作,而且还顺便地提高了复购率和信任度。
再说了,如果我想吃点橙子,但是总不好意思让人家只送半斤橙子,总要顺带着多买1斤香蕉和1斤苹果,当做对人家送货上门的感谢。
这样一来二去,不仅促成了小哥的生意,而且和拉近了和小哥一家的关系。
人啊,都是受习惯所控制的。
就像一提到奶茶,你就想到香飘飘;
一提到辣条,你就想到卫龙。
一想到随时吃水果,我就想起这个小哥的微信。
所以如果从长期效益来看,小哥掌握了一批信任度极高的忠实用户,这才是真的赚到了。
抓住痛点,再次沉淀用户
相信每个人都有这样的经历:莫名其妙被其他人拉进群,然后他们呼呼啦啦发了一堆促销信息。
一脸懵逼之余,果断退群。
但是这个小哥不一样。他能做到让大家自愿入群,还求着他入群。反正,现在我已经是微信群的忠实粉丝了,每一条信息都不错过。
我们来看看小哥是怎么做的:
自愿扫码入群且永不退群的用户,购买水果9折优惠,否则一律原价;
微信群每周不定期举办两次5折促销活动,数量有限,先到先得;
定期分享水果食用及清洗科普知识,如何鉴别水果是否有农药残留;
购买金额按照会员积分累计,每季度可以兑换其他物品。
不说其他,单说分享水果小百科,就让小区的宝妈们果断置顶。
水果店的老板娘十分有才,她摆出来的水果拼盘甚至比微博图片还要好看。大家都想跟她学两招,饱了口福之余,还能提升家庭地位。
而我呢,自从加入微信群之后,我几乎再也没有吃过晚饭,而是按照老板娘传授的技巧,每天换着花样做水果沙拉,既减肥又营养。
之前看了这么一组数据:
公司吸引新用户的成本是留住一个老用户的6倍;
一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍;
一位满意的用户会带来8笔潜在的生意;
一位不满意的用户会影响26个人的购买意愿。
如果说,水果小哥添加微信是留存客户,那么鼓励入群就是进一步沉淀用户,各种稀缺、限购的小技巧就是促进销售。
想到这一点,我打心底里对他佩服得五体投地。怀疑小哥以前干嘛的,他上一份工作怕是BAT的运营吧?
精细分类,将客户标签化
相信大家都有这种经验,去商场逛街的时候,总会遇到“势利”的售货员。
她们对穿着考究的路人殷勤接待,面对学生装扮的顾客,甚至正眼都不瞧一下。
在我看来,“势利”其实没什么不好,这种“势利”反而是将客户精准化的最好方法。
华为当家人任正非说过这样一段话:
“客户要有所选择。
并非有需求就是客户,有需求但是不付钱,怎么能叫客户呢?
付款买需要的东西,还能赚到钱,这才叫客户;
付多钱买东西的叫优质客户。”
想挣钱,最重要的是得到优质客户。
这位水果店的小哥也会将客户打标签,大小客户会有区别对待。
我去水果店买水果的时候,他会推荐我买新鲜的橘子。而看到小区的“贵妇”,他会推荐刚上架的车厘子。
连我自己都知道,我距离实现“车厘子自由”还有很远的一段距离,他这叫做“千人千面”推荐合适的商品。
我觉得小哥这样做也没错,对大家是个双赢的选择。
前段时间和一位做猎头的前辈Doris吃饭,途中她的电话响了,是一个客户的来电,可是她看了一眼并没有接。
我有点纳闷:做猎头难道不是要笼络每一个可能的目标么?
Doris笑着说:
“做一个好猎头的第一步是学会分辨大小客户,哪位可以促成交易,哪位可以给自己带来盈利。
最忌讳的是广撒网,我们最大的工作,应该是把有限的精力,分配给最精准的客户。”
对Doris来说,捕捞上来的小鱼小虾对她一点用都没有,只有捕到一只鲸鱼,才能卖个好价钱。
她的这个理论不无道理。
人的精力都是有限的,与其花时间在不重要的人身上,还不如花在最有可能成交的目标上。
像过滤漏斗一样,经过重重筛选后剩下来的,才是最值得的那部分。
写在最后
偶然间,我和水果店的小哥对话:“租门面的房租贵不贵?”
小哥点头如捣蒜:“贵啊,3个月下来挣的钱还不够交房租。不过现在大家都记住我这个水果店了,线上销售已经和线下差不多了。”
我也相信,照他这样的经营模式,挣到钱只是时间问题。
反观之前那些开过的奶茶店和酥饼店,他们倒闭了,无非是只想着赶紧回本并挣钱,没有考虑到多渠道提高复购率,也没考虑到高租金底下如何开源。
我想起来可口可乐公司总裁说过的一句话:“即使大火一夜之间烧掉了我所有的有形资产,只要可口可乐的牌子在,第二天我就可以从银行贷到足够的钱,我可以重新建立可口可乐的生产线。”
为啥呢?
因为用户们认准了这个牌子。无论在什么情况下,做品牌就是做信誉,也是做情怀。
这跟一个人想实现财务自由是一样的道理——你必须要有“睡后收入”才能实现复利的叠加。
也就是说,此刻的店铺只不过是积累种子用户,你一定要做足够的积累、留存、优化服务,之后就可以渐入佳境;
而对于积累财富来说,前期的辛苦打拼只是积累种子资金,未来的躺赚,就靠今天的努力了。
成功是不能被复制的,但是永远可以被模仿。
小小的生意中隐藏着大智慧,人生也是。如何把自己的未来经营得更好,就看你的财商思维。
幽哥闲谈
本文写出了小店店主不一样的财商,强调了创新在创业和小生意中的作用。这创新可以运用到我们生活的方方面面,包括求职和职业生涯的发展。
但是我们作为创业者,要站在更加务实的角度去理解创新。
我本人在2004年开过第一个店,是主打淮扬菜的一家饭馆,楼下堂吃80平方,楼上包间160平。我是接手的别人成熟的饭店,觉得“这样成本低”,并且也想着通过菜单、装修、客户点评以及外卖服务等各方面的改良,所谓创新,“怎么也会比别人更赚钱”。
但结果是我在2004年亏了10万,花了半年时间耗尽了自己的所有积蓄,并透支了亲友好几万元借款,最后铩羽而归,回到了上海继续白领生涯。
此间的总结就是,光通过你认为的“创新”和改良,并不能扭转亏损的乾坤,更不会生意就比别人做得好。
后来我回上海上班了,大概三个月后才知道,那条街开始拆迁了。低价接手我饭店的人,是当地市长的司机,他有拆迁的内部消息,通过营业额和装修费用的夸大和运作,他获得了高额的拆迁补偿款。生意是否赚钱,早就在生意之外。
那是十五年前了,开店成功率比现在还高一点。
创业或者开店,都不是一厢情愿的想象,尤其是一直打工且欠缺社会经验的人,更不容易成功。在这篇《为什么轻易不要开个小店》中,我详细阐述了当下在中国创业的要素。
作为一个白领,比如这位作者白菜打怪,她是企业高管,虽曾任四大、网易等知名企业的管理层,10 年 CFO&高管,掌管过上亿资产,但真的让她去开个这样的水果店,大概率也是倒闭,开不下去的。
你靠着微信营销,就能改写别人生意失败的魔咒?你能社区运营,别人就不能送货上门?这些显然不能成为成功创业的根本,顶多皮毛而已,改不了大势。
作为读者,如果20岁时我看到这篇文章,会觉得很有道理,跃跃欲试。但40岁的我,就对此嗤之以鼻了。
这些年来我开过十来家店,从快餐店、咖啡馆,到超市、母婴店,再到早教、英语培训班,还有文化公司、机器人公司、贸易公司,可以说实战经验丰富了。
所以40岁的我看到这篇文章,只认可里面谈到的创新的作用,但该作者所述的生意之道,都叫做扯淡。
你按照她说的这样去开水果店,结果大概率是等着倒闭。并且,作者并没有了解该水果店详细的租金、装修费用、各项成本以及月度营业额和毛利率的情况,也没有看到该店度过止损期。这店才开了3个月,最快速度也要大致9-10个月的止损期,这才不亏钱。
作者连这个道理都不懂,她看以往其他商家只撑了一年、两年,却没给自己中意的水果店老板更多的时间,就急着判断这家开了3个月肯定很成功。这是一厢情愿,跟我们才参加了初面就号称拿到了offer如出一撤,这叫吹牛。
我想强调的是,天下的生意,没有那么容易做的。我们可以学习别人的创新,但是不要以为只要有一点创新就能成功,贸然去开店。
我们应该知道的是,在中国当下创业,无论是做生意还是开店,真正的关键因素在生意之外。
这位水果店老板是一对小夫妻,为了生存才开店的,东挪西借拼凑的本金,开店是没有办法的办法。哪有那么容易的生意,如果轻易就能创业成功,那人人都做老板去了。
水果店的过期水果这一条风险,有哪一天没处理好,就血本无归了,更别说压死绝大多数线下店的根本原因——每年都还在涨的高昂房租。其他因素还有很多,光新增的垃圾分类要求,就给这店增加了一年好几万甚至十几万、几十万的成本。你才开张就想赚钱,才经营3个月就叫做成功?这是做梦。
作为作者本身,这位高管作者是在为了写作而写作,主要为了某一天她能给现有粉丝看到一篇文章而已,就拼凑了根本不干的货。
鸡汤现在太多,大家都不感冒了,所以这种假干货就应运而生。它们的主要特点是,从身边一个偶然性事件去强行孵化出一个成功案例,并伴以“原来如此”“还有这一招”,来冒充干货。
作者为了某一天发文后短暂的快感,而影响并误导了拥有激情的学弟学妹。这种文章目前大行其道,我不是鼓励大家不看这类文章,而是让你看穿这种文章。
本文作者:白菜打怪
公众号简介:曾任四大、网易等知名企业管理层,10 年 CFO&高管,掌管过亿资产。实战派财商教练,有料的职场达人,用干货和感悟给你一束光。
本文授权转载自公众号【维小维生素】ID:Weixiaowei6,如需转载请联系原作者。
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